Соль для засолки сала, шпика, копченостей, 450 г /Код 670194

Сало – продукт, состоящий из жирового наслоения в теле животного, которое обязательно необходимо включать в свой рацион питания. Это – большое число жирных кислот, которые так важны для человеческого организма и развития работы сердечных мышц. Однако не стоит усердствовать с этим продуктом, а лучше его сочетать с овощами и гарниром. Сухой посол, засолка в рассоле, вареное сало – основные методы засолки сала. Сало практически невозможно пересолить, так как оно впитывает столько соли, сколько это необходимо. В процессе посола сала желательно применять груз, благодаря которому оно лучше просолится. Состав крымская морская пищевая соль садочная (сорт высший, помол №2), паприка красная молотая, чеснок, семя укропа, тмин целый, кориандр, лавровый лист, горчичное семя, пажитник, укроп, чили стручковый, паприка целая, лук зеленый, уцхо-сунели, мускатный орех молотый, перец душистый, петрушка. базилик, куркума, карри, кардамон, перец черный дробленый, гвоздика, можжевельник.