Перец сладкий Царский пир, Смесь, 0,3 г Блюда стран мира /Код 173233

Смесь толстостенных сладких перцев замечательного вкуса и аромата. В состав смеси входят сорта: Царский ( среднеранний, плоды до 90 гр.) – 20%, Золотистый бочок ( раннеспелый, плоды до 110 гр.) – 20%, Дед мороз R (раннеспелый, плоды до 200 гр.) – 20%, Большое золото R ( среднеранний, плоды до 220 гр.), Канарейка (среднеспелый, плоды до 90 гр.) – 20%. Перцы формируют полуштамбовые или полу раскидистые растения, высотой 50-100 см. Плоды желтого, оранжевого и красного цвета. Мякоть сочная и ароматная. Сорта рекомендуется использовать в свежем виде и для консервации, особой популярностью пользуются у любителей фаршированных перцев. Урожайность 3,5-8,5 кг/м2. ПЕРЕЦ ПО-ТУРЕЦКИ Перец сладкий (разных цветов) - 14 шт. Лук репчатый (крупный) - 1 шт. Рис - 2 стакана Листья смородины (сухие, измельченные) - 3 ст.л. Масло оливковое - 50 мл. Сольпо вкусу Перец черныйпо вкусу Бульон (2 стакана для риса, 3 стакана для тушения перцев) - 5 стак. Грецкие орехи - 0.75 стак. Подготовить все необходимые продукты и бульон. Лук и перец почистить. В разогретом на сковороде масле немного обжарить лук. Добавить к луку рис и обжарить до прозрачности, чтобы он впитал масло. Добавить сушеные листья смородины. Хорошо перемешать. Орехи крупно покрошить, чтобы чувствовался вкус. Добавить соль и перец по вкусу. Влить первый стакан бульона, и помешивать рис, пока он не впитает всю влагу. Влить еще стакан, чтобы бульон закрыл рис. Накрыть крышкой и готовить до полуготовности риса на медленном огне около 10 минут. Подготовленные перцы наполнить рисом. Переложить в большую кастрюлю или казан, залить бульоном и готовить до полной готовности риса (около 25-30 минут).