Мицелий зерновой Шиитаке Хоанг-мо, 150 мл /Код 544131

(Lentinula edodes) Шляпка. 5-20 см в диаметре, полусферическая, выпуклая и уплощающаяся при созревании. Окраска шляпки темно-коричневая, светлеющая при созревании. Края шляпки ровные, затем загибаются и уплощаются, часто волнистые у зрелых грибов. Пластинки белые, ровные сначала и зубчатые при созревании. При повреждении пластинки коричневеют. Ножка. Волокнистая, центральная или эксцентрическая. Полезные свойства. В Китае и Японии этот гриб считается элексиром жизни. Шиитаке Хоанг-мо обладает противоопухолевым, антивирусным действием, повышает иммунитет, снижает содержание холестерина в крови. Он благоприятно влияет на работу практически всех систем организма. Согласно китайской медицине, потребление этого гриба усиливает сопротивляемость стрессам и увеличивает продолжительность жизни. Таким образом, грибы шиитаке применяют при болезнях, связанных с ослаблением иммунной системы, вирусных инфекциях, сердечно-сосудистых заболеваниях, синдроме хронической усталости и некоторых формах рака, например, желудка, простаты. Целебные свойства гриба шиитаке используют также и в косметологии. Применяемый в косметических средствах экстракт грибов, проникая глубоко внутрь, способен восполнять естественные ресурсы кожи, ускорять процесс регенерации ее клеток, то есть обладает сильным омолаживающим эффектом. Еще в стародавние времена знали, что этот гриб ощутимо повышает мужскую потенцию. Употребление. Очень вкусный и питательный гриб. На Востоке шиитаке употребляют не только в свежем и сушеном виде, но и получают из него различные экстракты. Шиитаке добавляют в напитки, пирожные, конфеты. В США и Европе этот гриб продается в магазинах в отделах с названием 'Здоровое питание'. Этот гриб обладает великолепными вкусовыми качествами и в дорогих ресторанах шиитаке используют для приготовления изысканных блюд. Вкус этого гриба - нечто среднее между белым грибом и шампиньоном.