Бузина кистистая, или кистевидная, или красная, или обыкновенная (Sambucus racemosa) - кустарник из семейства Адоксовые (Adoxaceae) высотой 2-4 м, со светло-коричневой корой, сердцевина ветвей буроватая. Листья супротивные, перистые, с 5-7 эллиптическими или продолговато-эллиптическими, удлиненно-за¬остренными листочками. Цветки мелкие, вначале зеленоватые, по¬зднее желтовато-белые, собраны в плотное яйцевидное или яйце¬видно-продолговатое соцветие — метелку. Плод — сочная красная блестящая ягода около 6 мм в диаметре. Этот кустарник так давно пришел к нам с Запада, что мы считаем его абсолютно своим. Хотя изначаль-ное его местообитание - горы Центральной и Южной Европы. Бузина появилась в культуре с конца XVI ве¬ка, повсеместно легко дичает, а птицы, поедающие плоды, спо¬собствуют ее распространению. В настоящее время встречается она в лесной зоне Европейской части России и в Сибири. Растет в лесах, осо¬бенно сосновых, парках, оврагах, населенных пунктах. С древних времен растение сажали около амбаров или ягодных кустарников. Это явление вполне объяснимо. Во-первых, она отпугивает крыжовниковую огневку, жирные и зеленые гусеницы которой наносят непоправимый урон урожаю. Если нет места посадить рядом бузину, то достаточно просто вставить ее ветки в ягодные кусты, и бабочки не сядут на эти растения, не отложат яички и, соответственно, не появятся гусеницы. Во-вторых, бузина - прекрасный корм для птиц зимой. А птицы на участке – залог отсутствия вредителей на садовых растениях. Посаженная у сарая или рядом с домом, она предотвратит появление в нем мышей и крыс. Но это еще не всё! Опадающие листья бузины быстро перегнивают и удобряют почву. Под кустом можно смело заготавливать грунт для цветочных и комнатных растений – питательно и почти без вредителей. И наконец, плодами бузины можно легко отмыть самые грязные руки. Если потереть их между ладонями, то они хорошо 'мылятся', а вся грязь исчезает при последующем споласкивании водой.